TCFes Marché

2018年11月 第1回

第一回目のテーマは「東北を楽しむ会」でした。
当社の運営するダイニングバー「Dining Bar Tokyo」とライフスタイルショップ「Chou Chou」による初のコラボ企画で、各店舗が取り扱う東北にまつわる商品を提供致しました。
東北のつくり手の想いが込められた日本酒、料理、商品を存分に堪能していただき、大盛況でした。

◼️開催日
2018年11月19日(月)

◼️内容
当社は、東北のつくり手たちの商品を中心に、東京では”ここ”にしかない商品やつくり手の想いの込められた商品を多数取り扱っておりますが、その中でも今回の目玉企画は以下の三点でした。

・東北の日本酒飲み比べ
 「伯楽星(ハクラクセイ)」「百磐(ヒャクバン)」「生酛(キモト)」
・高知県産100%の野菜&果物を使用したドライフード「ALL SLOW FOOD(オールスローフード)」とスピリッツ・リキュールを組み合わせたオリジナルカクテル作り
・東北のつくり手の想いが込められた商品の紹介
 「OCHACCO(オチャッコ)」(日本茶フレーバーティ)
 「磐梯(バンダイ)はちみつ」(トチはちみつ)
 「funade(フナデ)」(大漁旗を使用したアクセサリー)
 「UGYAU(ウギャウ)」(和洋折衷ふんどしデザイナー。開運グッズ)

珍しい東北のお酒に加え、東北の郷土料理を提供し、東北出身の方も、東北に初めて触れる方も全員が東北に関心を持っていただけるような会になりました。

◼️参加人数
定員80名満員御礼

2019年01月 第2回

第二回目は、特別ゲストとして、クラウドファンディングで開発資金を集め、900%近くの達成率を記録した日本酒「鷹目石(ホークアイ)」のつくり手である株式会社FORBUL 代表取締役社長 平野晟也様をお招き致しました。

当日は、平野社長自ら、お客様に「鷹目石」を振舞っていただき、日本酒に込めた熱い想いをお伝えいただきました。

「鷹目石」は、もともと若い世代に本物の美味しい日本酒を届けたいという平野社長の想いから作られたものということもあり、20代・30代のお客様と平野社長が語り合う姿で会場の熱気は高まり、賑わい冷めやらぬようでした。

◼️開催日
2019年1月23日(水)

◼️内容
第1回開催に続き、今回も満員御礼で、お客様とつくり手が繋がり、一体となった会になりました。
数多くのドリンク、料理、商品が提供される中、今回ピックアップした商品は以下の三点でした。

・日本酒「鷹目石(ホークアイ)」
・高知県産100%の野菜&果物を使用したドライフード「ALL SLOW FOOD(オールスローフード)」
・気仙沼発 日本茶フレーバーティ「OCHACCO(オチャッコ)」

「鷹目石」はもちろん、「ALL SLOW FOOD」とリキュールを組み合わせたオリジナルカクテルや、「OCHACCO」の茶葉を使ったスイーツも提供し、大盛況でした。

◼️参加人数
定員80名満員御礼