TCFes Marché

長野県佐久市の美味しいお米

農家が日常に食べているお米をそのまま提供しよう、そんな思いが自ら田んぼを耕し始めたきっかけです。食べていただいた方々から「甘い」、「もちもちしてる」、「お米が立ってる」などと感想をいただく中で、みなさんの笑顔が嬉しくて多くの方に届けたいと今があります。

◆品名 うまい

◆品種 コシヒカリ 長野県佐久市にて稲作してます。

◆こだわり
・作るところから届けるところまでを一気通貫で行なっています。
・出荷基準での作付けではなく、自らが口に入れるものとして、どうかを考えて作っています。
・できる限り自然の恵みを多く、はぜかけによる自然乾燥はもちろんのこと、精米してすぐにお届けできるようにしてます。

◆特徴
土も粘土質で、浅間山から流れる川が水脈です。
そのためか、コシヒカリでも市販のものと比べて甘いです。